Cada vez son más y más turistas que nos visitan en España para disfrutar de las experiencias gastronómicas. Y es que, la gastronomía ha dejado de ser eso de sólo sentarse en la mesa, comer y beber, y se le añade un abanico de sensaciones y experiencias únicas en cada plato.
La cultura gastronómica a evolucionado y ahora nos interesamos más por los productos de la tierra y cómo nacen y se hacen, es decir, rutas turísticas por las dehesas extremeñas para ver cómo se crían los cerdos ibéricos o visitas a las bodegas para conocer el proceso de elaboración del vino de primera mano.
España, además de ser un país muy rico en cuanto a tradición culinaria, es un ejemplo clave de cultura gastronómica.
Se calcula, aproximadamente, que el 12,3% de los turistas internacionales eligieron España como destino par sus vacaciones en 2015 por motivos gastronómicos. Y es ese el motivo que dio empuje a crear la plataforma Saborea España, la cuál integra hosteleros, cocineros, reposteros con el fin de promocionar y potenciar a nivel internacional del turismo y la gastronomía.
No es de extrañar que la demanda de cursos dedicados al mundo de La Cocina y La Restauración haya crecido importantemente. Y es que el turismo es un sector en pleno auge y con una proyección de futuro muy ambicioso.
Todo un mundo con gran salida profesional, que te abrirá las puertas en las experiencias gastronómicas, que tantos y tantos turistas del mundo quieren disfrutar.
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