El maridaje de sabores es una práctica fundamental en la gastronomía, donde la combinación correcta de ingredientes potencia la experiencia de cada plato. En este artículo, exploraremos qué es el maridaje de sabores, cómo hacerlo de forma efectiva, y cómo los expertos...
El Día Mundial del Turismo es una de las fechas más importantes para la industria turística a nivel global. Cada año, el 27 de septiembre, se celebra este día con el propósito de fomentar la conciencia sobre el valor social, cultural, político y económico del turismo....
Los servicios de un hotel juegan un papel fundamental en la elección de un hotel a la hora de planear las vacaciones. Pero, ¿cuáles son los servicios de un hotel que debemos considerar? A continuación, exploramos los servicios más comunes y cómo pueden mejorar nuestra...
El enólogo es una de las figuras más importantes de la industria del vino. Estos profesionales, dedicados a la ciencia y el arte de la producción de vino, desempeñan un papel fundamental en la creación de algunas de las bebidas más apreciadas en todo el mundo. En este...
¿Alguna vez te has preguntado cuándo es el Día Mundial de la Tortilla de Patatas? Si eres un amante de este delicioso plato español, o simplemente te intriga la historia detrás de uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, ¡has llegado al lugar...
La jerarquía en la cocina es un ecosistema organizado con precisión, donde cada miembro del equipo desempeña un papel crucial. En este blog, exploraremos la en qué consiste, desglosando los diferentes puestos de trabajo, descubriendo el rango más alto y analizando la...
Las técnicas culinarias son el pilar fundamental de la cocina. Esta combina el arte y la ciencia para de la creación de deliciosos platos que deleitan nuestros sentidos. En este blog, exploraremos qué tipos de técnicas culinarias existen y cuál es su objetivo en la...
En el animado mundo de los establecimientos de bebidas y entretenimiento, hay una figura que destaca como el/la conductor/a detrás de la cortina: el/la encargado/a de bar. Este/esta profesional, en el centro de toda la acción, despliega su magia para orquestar las...
En todos los hoteles y negocios que ofrezcan algún servicio al cliente, deben intentar alcanzar la excelencia en la atención. Sabemos que esto funciona así, ya que cualquier empresa de turismo y, en especial, la hotelera, su éxito dependerá de su reputación. Por esta...
La historia del turismo en España es una fascinante y larga trayectoria que ha convertido al país en uno de los destinos más destacados a nivel mundial. Desde la década de 1950, cuando comenzó a recuperarse de los estragos de la Guerra Civil, hasta la actualidad, el...
