Cuando vamos a comer a un restaurante, solo vemos el resultado final del plato que tenemos delante, pero detrás hay una gran labor, obra de reputados chefs que nos permiten disfrutar de sus artes culinarias. Hoy, en el Día Internacional del Chef, dedicamos este...
Gestión de hostelería, restauración, enología, cocina… ¿Quieres estudiar hostelería, pero no sabes qué formación se adapta mejor a ti? Son varias las opciones que tienes para enfocarte al sector. En este artículo, recogemos los cinco mejores masters y cursos de...
La repostería creativa no implica únicamente la preparación de dulces, pasteles y tartas deliciosas, sino que también pone el foco en la decoración empleando la máxima creatividad. Así, los reposteros y pasteleros profesionales tienen la oportunidad de dar rienda...
¿Te gustaría dedicarte a la gestión y la atención hotelera? Si es así, capacitarte con un curso de recepcionista de hotel es el punto de partida. Formarte en esta profesión te dará la oportunidad de acceder a múltiples opciones profesionales, ya que el perfil de...
¿Quieres aprender cocina y no sabes por dónde empezar? Lo primero que debes tener en cuenta es que para dominar el arte culinario es esencial tener paciencia y dedicarle tiempo. La práctica hace al buen cocinero, aunque la teoría es el punto de partida. Así pues, a...
La dirección hotelera es la rama del turismo enfocada a la gestión de establecimientos de hostelería. Los profesionales de este sector son quienes deben asegurarse del correcto funcionamiento de los negocios turísticos. ¿Quieres especializarte en este ámbito del...
El sommelier es el experto que conoce y domina todo lo que caracteriza el vino, así como los que encajan mejor en cada ocasión. En la antigüedad, era un profesional que trabajaba para la nobleza, pero actualmente es una figura con mucho prestigio y que podemos...
Las valoraciones de Hostelería Benidorm hacen posible, un año más, la recepción del Sello Cum Laude 2022. Un distintivo que otorga la plataforma educativa Emagister a los centros formativos y escuelas de negocios que mejores valoraciones y comentarios reciben acerca...
Los tapones de corcho disponen de características únicas que son perfectas para la adecuada evolución del vino. Al no afectar al aroma o sabor del producto, este material es el indicado. Cuenta con otras características que lo hacen ideal, las cuales conoceremos a lo...
El coulant se presenta como un bizcocho de chocolate al uso, pero esconde un tierno secreto en su interior. Este postre francés oculta una masa de chocolate caliente que será la perdición de todo adicto al chocolate. Para conseguir este curioso efecto su inventor,...
